Värmande köttfärslåda
Måltider
Värmande köttfärslåda
Oavsett om du behöver lite extra värme eller inte så smakar det aldrig fel med köttfärslåda. En favorit bland stora som små!
Portioner
6Förbereda
20Tillaga
60
Frysa
mig!

ingredienser


- 600 g tärnad potatis
- 60 ml mjölk
- 1 tärnad morot
- 1 hackad lök
- 1 koka sötpotatis
- 500 g köttfärs
- 1/2 tesked kanel
- 250 ml grönsaksbuljong
- 2 hackade tomater
- 100 g frysta ärtor (tinade)
Så här gör du


- Värm ugnen till 200 grader
- Koka potatisen i 10-15 minuter tills den mjuknat. Häll bort vattnet, häll i mjölk + mosa ordentligt.
- Medan potatisen kokar, kokar sötpotatis + morot i 10 minuter. Häll bort vattnet och mosa dem i grövre bitar.
- Stek lök, köttfärs + kanel i en stor kastrull i 5 minuter tills köttfärsen fått färg. Tillsätt buljong, blandningen av sötpotatis + morot + tomat och koka i 5 minuter. Tillsätt ärtorna, rör om och flytta sedan över köttfärsen till en ugnsäker form. Toppa med mosad potatis och ugnsbaka i 30 minuter tills det får en gyllene färg.
Praktiska tips
Toppa med lite riven ost och du får det där lilla extra!