Sötpotatis, morot, ost + broccolipuré
Puré
Sötpotatis, morot, ost + broccolipuré
En superslät + mumsig mix av grönsaker som kommer att kittla små smaklökar som är redo att testa nya + spännande smaker!
Blir
10Förbereda
10Tillaga
15
Frysa
mig!
ingredienser
- 1 liten skalad + tärnad sötpotatis
- 1 liten skalad + tunt skuren morot
- 1/4 liten hackad broccolibukett
- 10 g finhackad cheddarost
Så här gör du
- Koka eller ångkoka sötpotatisen i en panna på medelvärme i 5 minuter.
- Tillsätt moroten + koka 5 minuter till. Tillsätt broccolin sist + koka 5 minuter tills alla grönsaker är mjuka.
- Mosa grönsakerna tillsammans med osten + 4 matskedar av kokvattnet med hjälp av en matberedare eller stavmixer.
Byt detta mot detta
Byt ut osten mot linser om du vill ha ett mumsigt + laktosfritt alternativ.
Praktiska tips
Tillsätt en nypa blandade örter för ännu mera smak.